紅茶の出がらしを捨てるのってなんだかもったいないなぁ。
なんかいいアイデアはないのかな?
そんな疑問にお答えするべく、調べて実践してみました。
検索して最初に分かる事実。
紅茶の葉は食べることができる。
よくよく思い返してみたら、茶葉が入ったクッキーとか食べたことありました。
さほど、驚きの事実ではなかったかも・・・(笑)
出がらしでどの程度楽しめるのか。
それを知るべく、妻がやってみました!
サイトの管理人兼、旦那である私は料理は好きですが、お菓子づくりどうも苦手。
食べるのは好きなので、食べる専門でやらせてもらっています。
という訳で、今回は「紅茶の出がらしをおいしく食べられるのか」について、紅茶スコーンを作って検証してみました。
興味のある方は最後までお付き合いくだされば幸いです。
紅茶の出がらしで出来るもの
紅茶の出がらしはご存じの方も多いでしょうが、食べられます。
調べていると、お菓子になっていることが多いことが分かりました。
同時に、リーフよりもティーパックが活用されていることが多い事も判明。
リーフよりもティーパックの方が飲んでいる方が多いということでしょうか?
それはともあれ、悩んだ活用方法は以下のもの。
- 紅茶スコーン
- 紅茶クッキー
- 紅茶シフォン
悩んだというよりも、私が食べたいなと思ったものです(笑)
とはいえ、作るのは妻。
「作れそう」、「食べたい」といった選択基準で、今回は紅茶スコーンに決定。
使用した茶葉はこちらの記事で紹介したものとなります。
ホットケーキミックス最強
お菓子作るうえで、毎度思うのは「ホットケーキミックス最強」ということ。
今回も最強ぶりを発揮し、スコーンにも活用されました。
作ってもらってこんなこと言うのも罰当たりですが・・・
自分でレシピ考えて作れる、料理上手な妻ではありません。
今回ももちろんクックパッド先生から指導を受けていました。
という訳で、どのレシピを採用したのか本人も覚えていないようす。
クックパッドで検索したらたくさんレシピがあるので、作りたい方はそちらを参照してください。
私がこのブログで発信できるのは、リアルな感想。
レシピに口出しとか、そういうものではなく、シンプルに「出がらし紅茶を食ってうまいのか?」っていう部分に特化しています。
材料4つ!紅茶スコーンを作ってみた
料理上手ではなくても手が出しやすい、材料4つの簡単レシピ。
- ホットケーキミックス
- 牛乳
- バター
- 茶葉
分量は上述のとおり、わかりません(笑)
レシピでも覚えていたならば、考案者様にアポとって紹介したいところなんですが。
今回はごめんなさいということで割愛します。
レシピではティーパック使用していたようですが、リーフで作っています。
茶葉の大きさが全然違うので、しっかり細かく切ることをオススメします。
家族の感想
上は小5、真ん中小2、末が2歳。
そして30歳の大きな息子、もといブログ管理人からの厳しい審査の結果を発表します。
うん!おいしい!
けど、あまり紅茶感はないね。
満場一致で「おいしい」という結果でしたが、肝心の紅茶感がない。
言ってしまえば、茶葉なくても気づかないかも・・・
茶葉をみじん切りとか、なかなか面倒な作業をしてもらって、大変申し訳ないと思います。
ですが、それがリアルな感想。
紅茶感がしない理由は?
考えてみると、「茶葉の量が少なかったかも?」という見解になりました。
というのも、レシピはティーパックを数個分使用。
それに対して、我が家では夫婦で飲んだ2杯分の紅茶の出がらしの使用。
6gしか使用していなかったわけです。
つまり、ホットケーキミックス1袋に対して6gでは紅茶感は感じられないということが分かりました。
子供たちには食べやすい
紅茶感が少ないのは、子供たちにとっては良かった様子。
普段はあまり感情表現をしない真ん中の息子も、「めっちゃおいしい」と感激。
シンプルにホットケーキミックスでつくるスコーンがおいしくなるということですかね。
末っ子の娘も大喜びで、人の分も欲しがる始末でした(笑)
茶葉は身体にいいらしい
なんとなくお茶は健康的という認識があるかと思います。
どうやら、食べる事でも栄養分を吸収できるようです。
ビタミンや、βカロテン、食物繊維などが豊富のようですが、それがどのような効果があるのかは私にはさっぱり(笑)
結局何が言いたいかといえば、スコーンの話に戻るわけです。
紅茶感がなくても、健康的な要素あるものがおいしく腹に入ったなら良いじゃん!
どうせ捨てるなら栄養分にした方が良いですよね。
おいしく栄養素が摂取できたってことで、妻に感謝です。
紅茶の出がらし捨てないで楽しめるか?:まとめ
スコーンでは量が少ないと紅茶感はしませんでした。
ですが、栄養素はおいしく身体に取り込めますよ。子供も大人も喜びます。
今度は茶葉たっぷりバージョンで作ってもらいたいなと勝手に期待しています(笑)
「ゴミにするくらいなら、楽しんだ方がいいよね」って思える方は、ぜひ出がらしを食べてみましょう。
”ただ捨てるよりは楽しい”ってことだけは保証できますよ。
コーヒーのお供にもなります。
余談ですが、我が家ではコーヒーの出がらしは、トイレの消臭に再利用されています。
身近なエコの連鎖。毎日がちょっと楽しくなりますよ。
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